Lihat Daftar Isi !
Bahan A
400g mentega
300gm gula halus
500g puree durian (daging durian diblender tanpa air)
4 sendok makan susu kental manis
sedikit pasta durian ===> tak pakai karena tidak ada
Bahan B
180g tepung naik sendiri (self raising flour)
24 biji kuning telur
8 biji putih telur
Cara:
1) Kocok bahan A hingga mengembang lalu masukkan kuning telur sedikit sedikit hingga habis.
2) Kocok lagi sehingga kembang. sisihkan
3) Didalam wadah yang lain, kocok putih telur hingga mengembang.
4) Dengan menggunakan spatula, masukkan tepung sedikit sedikit berselang selikan dengan putih telur kedalam wadah yang berisi Bahan A.campur hingga rata.
5) Bakar selapis selapis dengan menggunakan api grill hingga habis.
6) Pada lapisan terakhir, gunakan api atas dan bawah, bakar pada suhu 180 deg.C selama 10minit atau sehingga masak. Boleh gunakan loyang berukuran 9X9 inci.
0 komentar:
Post a Comment